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大晦日は餅と年越し蕎麦に、果物などでお腹がいっぱい
になり1日は、お雑煮と夜は手巻き寿司をやったので、2日の朝になってもお節の売れ行きが悪いです。 お酒の方も子供達が持って来たんですけど、こちらはアルコール控えめの発泡酒だし、子供や女性軍もあまり飲まないまで、炭酸 入りの何とかワインで赤くなっていたので、こちらも売れ行きが悪いです。 昼過ぎには冷蔵庫がいっぱいになり、相棒がとうとう、お節の味を見て美味しそうな物を皿に盛って、半分程度は廃棄してしまい ました。 我が家では紅白並みに、人気が無くなったお節でした。 |
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林檎の買い出しから、ほぼ1ケ月経過しまだ10数個
残っているが、そろそろ林檎のシャキシャキ感が落ちて来たので、焼き林檎を作って見ました。 作り方は簡単で、リンゴを半分に切ってヘタなどの部分と種の部分をくり抜き、そこにバターを5ℊ程度と砂糖を小さじ一派手程 度に、レモン汁かポッカレモンをちょっとかけて、軽くラップをかけ電子レンジ600Wで7分程度加熱するだけで。 シャキシャキ感が落ちて来たリンゴも、こうして食べると美味しく食べられます。 |
2022/1/5 (水) | ||
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2022/1/6 (木) |
お正月早々に近くのお知り合いから、美味しいお菓子を
頂きました。 パンの様な軽さと甘さ控えめで、ドンドン食べられそうなお菓子でした。 名前は知らなかったんですけど、孫達が来てラスクだよと言われてしまいました、とうとう孫達に教えて貰う様になってしまいま した。 |
2022/1 /8(土) |
お休みです。 |
2022/1 /9(日) | ||
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