野沢菜、２回目の大根、人参です。
まずは土中堆肥から。
溝を掘ってさつま芋のツルを埋め込んでいきます。
しっかり埋め込んだら、発行促進用の米ぬかと、元肥の過リン酸石灰をまいて埋めます。
結構大変ですね〜
さて、里芋の収穫です。
まずは葉柄を切ります。
これも食べられるという話なので今回は取っておきます。
スコップで回りを掘り起こしてから芋を掘り出します。
親芋と小芋を分けて、土を落とします。
親芋も美味しいので食べましょうね！
カブの間引きもしておきましょう。
小松菜も収穫しました。
さて里芋の茎です。ゆでて胡麻和え風にしてみました。
なんだか美味しそう！！
一口食べてみました。
美味しい！！
と思った次の瞬間、強いエグが喉を襲いました。
調べてみたら、どうも茎が食べられる里芋と、食べられない里芋とあるようで
種類によって違うようです。これは食べられない里芋でした。残念！！